3000マイルを超えてやってきた!グランマ秘伝のアップルバター

みなさんこんばんは、タペストリーの裁縫中に縫い代を取らないまま裁断してしまい、丸っと生地を無駄にしてしまった私です。

これ、本っっ当に何度も犯しているミス…。

学習しない自分をパンチしたい!!
次からは

マチは取りましたか?
本当にそのマチの幅で大丈夫ですか?
それぞれの辺、全てチェックしましたか?

という家庭科室に貼ってありそうな ”裁断チェックシート” を作ろうか検討中ですw

さて、今日は遥々インディアナ州から3000マイル(4800km)の距離を渡って宅配便が届きました!🏡
(ちなみに名古屋⇄シンガポール間が5000kmだそうです。←例え微妙すぎ)

差出人はアンさんのお婆ちゃん。

箱を持ち上げてみると、なにやら結構重たいぞ…
開けてみると、中にはこれが!


一見「ごはんですよ」に見えますが、実はこれ ”アップルバター というもの。

ジャムに凄く近いですが、アップルバターはジャムよりも更に長時間煮込んで、裏ごしするみたいです。

グーグル先生で調べてみると、日本でも最近人気みたいですね!
キナリノ のまとめ記事にも載っていました。↓
話題の「りんごバター」も♪パンに塗ったりお菓子作りに使える手作り「フルーツバター」の作り方 | キナリノ

日本のまとめ記事やレシピサイトに載っている ”りんごバター” にはバターが含まれている物がほとんどですが、こちらで ”Apple Butter” と呼ばれている物にバターは入っていません。🍎

ですが、食べる時に本家(?)のバターが登場!
焼きたてのトーストにバターを塗ってからアップルバターを乗せる。
これがスタンダードな食べ方なのだそう!

ちょうど小腹が空いていた私とアンさん。
速攻でトーストを焼いて食べました!

ジャムよりも酸味が少なくて、ほのかに香るシナモンがとても良いアクセントになっている!
甘みも強すぎず、すっごく美味しかったです!

私は酸っぱい食べ物が苦手なので、ジャムも物によってはあまり好きじゃないのですが、アップルバターはとてもマイルドなので美味しく頂けました。

ありがとうお婆ちゃん(;ω;)
蓋には手書きでラベルが貼ってありました。

かわいい!!
作るのに凄く時間が掛かるのに、2瓶も私たちに送ってくれるなんて、なんて優しいんでしょう…(´;ω;`)

このアップルバターに切った林檎を混ぜて、パイシートに包んでミニパイ(エセ)を作ろうと計画中です!

私の姉も手作りジャムをこさえるのですが、いつか私もやってみたいな〜…
スローライフって感じで憧れます!!

でも集中力のない私は、きっと焦がすんだろうな〜…(遠い目

これを書いてて思い出したのですが、私は今まで一度も ”ごはんですよ” を食べた事がありません。
小さい頃は今以上に好き嫌いが激しく、食わず嫌いも多かった私。
見た目に圧倒されて ”ごはんですよ” を口にしないまま28年の時が過ぎてしましました。

今年は出来たら日本に帰省したいので、その時に是非挑戦してみたいと思います!

The Artsy Asian
それではみなさん、今日も良い1日を!
ブログランキングに参加しているので、応援のクリックして頂けると泣いて喜びます!